Oni su mršav izvor proteina; bogati su mineralima, vitaminima i omega-3 masnim kiselinama; oni promiču seksualno zdravlje; i utvrđeno je da posjeduju svojstva prevencije raka.
Od čega je napravljen quahog?
Quahog je vrsta jestive školjke s vrlo tvrdom ljuskom U SAD-u ćete najvjerojatnije vidjeti quahogove na jelovniku u Novoj Engleskoj, New Yorku, ili New Jersey (ne toliko u Montani). Quahogs se ponekad nazivaju "tvrde školjke", "okrugle školjke" ili "školjke od čorbe", budući da se obično koriste za pripremu juhe od školjki.
Je li loše jesti puno školjki?
Školjke nude nutritivne prednosti, ali previše jedenje može biti štetno. Zdravstveni rizici školjki uključuju visok kolesterol, konzumiranje s previše maslaca, jedenje sirovih školjki i alergijsku reakciju.
Zašto se zove quahog?
Ime "quahog" dolazi od indijskog naziva "poquauhock", što znači konjska riba. Latinsko ime Mercenaria mercenaria potječe od riječi koja znači plaća i dano je quahogu zbog indijanske upotrebe njegove ljubičaste unutarnje ljuske, ili "wampum, " kao novca i nakita
Kako čistite i kuhate quahogove?
Kako čistite i kuhate Quahogs? Stavite quahogove u lonac i pokrijte ih s nekoliko centimetara vode. Zakuhajte lonac. Smanjite vatru i pirjajte 8 do 10 minuta za quahogs u ljusci.
