Bez masnoće ili kolesterola: zelje repe hranjivo je jer je bogato vitaminom K, bakrom, manganom, željezom i kalcijem, ali je izvrsno za održavanje zdrave težine, jer ne sadrže zasićene masti i kolesterol.
Što zelje cikle čini vašem tijelu?
Zelje cvekle, koje podsjeća na blitvu, prepuno je esencijalnih hranjivih tvari koje podržavaju imunološki sustav vašeg tijela i pomažu u jačanju vaših kostiju Izvrstan izvor kalija, koji je od vitalnog značaja za vaše srca i probavnog trakta, zelje cikle također sadrži magnezij za održavanje normalnih funkcija živaca i mišića.
Imaju li stabljike cikle nutritivnu vrijednost?
Cvekla nema značajnu količinu masti, ali prirodno sadrži malo natrija. Listovi i stabljike cikle su jestivi, sadrže malo kalorija ili makronutrijenata (masti, proteini, ugljikohidrati) i izvor vitamina i minerala uključujući vitamine A i K, kalcij i kalij.
Je li lišće cikle otrovno?
Ali budite uvjereni, za razliku od rabarbare (koja ima otrovno lišće), zelje cikle potpuno je sigurno, potpuno jestivo i iznimno je ukusno. Svoje listove možete pripremiti slično kao i kelj. Jednostavno povucite listove sa stabljike, isperite ih i nasjeckajte.
Je li zelje repe hranjivije sirovo ili kuhano?
Kuhanje cikle smanjuje bioraspoloživost dijetalnih nitrata iz hrane, što znači da sirova repa isporučuje više nitrata u prehrani.
