Zeleno lisnato povrće poput špinata bogato je vlaknima i oligosaharidima, koji kada se konzumiraju sirovi mogu prouzročiti crijevne smetnje. Povrće poput mrkve, suhih šljiva, šparoga, luka, kukuruza, cikle, pa čak i češnjaka može uzrokovati želudac i nadutost ako se konzumira sirovo.
Zašto me zelje izaziva gasovima?
To je zato što povrće sadrži puno vlakana, koje fermentiraju bakterije u debelom crijevu (poznate kao crijevna mikrobiota), stvarajući plin u procesu. Što više vlakana konzumirate, može doći do više plinova i nadutosti.
Koje lisnato zelje ne uzrokuje plinove?
Povrće
- Paprike.
- Bok choy.
- Krastavac.
- Koromač.
- Zelenje, poput kelja ili špinata.
- Zeleni grah.
- Salata.
- špinat.
Zašto me gađaju salate?
To je zato što često sadrže dodani šećer-veći počinitelj nadutosti. "Šećer može potaknuti rast pogrešne vrste bakterija", objašnjava Chutkan, dodajući da navedene bakterije često dovode do veće proizvodnje plina.
Je li salata tvrda za želudac?
Nakon što sam se suočila s kroničnom nadutošću i želučanim problemima, odlučila sam napustiti salate. Sirovo, kruciferno povrće je teško probavljivo jer je vlaknasto Ako imate nezdrav gastrointestinalni trakt ili ste osjetljivi na hranu, veća je vjerojatnost da ćete imati lošu reakciju na probavu sirovog povrća.
