: kuhati prekriveno mrvicama na maslacu ili naribanim sirom dok se ne stvori korica ili hrskava površina.
Je li gratinirana riječ?
Značenje "gratinirani" u engleskom rječniku
Gratiniran je pridjev. Pridjev je riječ koja prati imenicu kako bi je odredila ili kvalificirala.
Što znači Gratinirano?
gratinéed na američkom engleskom
(ˌgrɑtənˈeɪd; ˌ grætənˈeɪd) pridjev . sa zapečenom koricom krušnih mrvica i ribanim sirom.
Što gratiniranje znači na francuskom?
Kada pečete gratinirano jelo, pospite ga krušnim mrvicama i zapečete vrh u vrućoj pećnici. … Izraz au gratin doslovno znači " ribanjem" na francuskom, ili "s korom," od glagola gratter, "strugati, grebati ili naribati. "
Koja je razlika između gratiniranja i gratiniranja?
Gratin je francuska riječ koja znači korica koja se formira na vrhu jela kada ga zapečete u pećnici ili ispod broilera. … Gratinirani krumpir su kriške prethodno kuhanog (obično kuhanog) krumpira kuhanog u vrhnju i prelivenog sirom koji čini gratiniranje.