Sadržaj:
- Kakav je sir Saint Marcellin?
- Kakav je okus Saint Marcellin?
- Je li Saint Marcellin poput Camemberta?
- Odakle je sir Saint Marcellin?
Video: Što je sir Saint Marcellin?
2024 Autor: Fiona Howard | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-10 06:38
Saint-Marcellin je meki francuski sir napravljen od kravljeg mlijeka. Nazvan po gradiću Saint-Marcellin, proizvodi se u zemljopisnom području koje odgovara dijelu bivše pokrajine Dauphiné. Općenito je male veličine, težine oko 80 grama, s prošaranom kremasto-bijelom vanjštinom.
Kakav je sir Saint Marcellin?
Saint-Marcellin je meki francuski sir napravljen od kravljeg mlijeka. Nazvan po malom gradu Saint-Marcellin (Isère), proizvodi se u zemljopisnom području koje odgovara dijelu bivše pokrajine Dauphiné (sada uključene u regiju Rhône-Alpes).
Kakav je okus Saint Marcellin?
Tekstura mladog sira varira od čvrstog do vrlo tekućeg i ima blag, blago slan okus. Kada je zreo, neodoljiv je blago kvasnog okusa. Obično ima bež koru s mekom, kremastom unutrašnjosti. Ima intenzivan rustikalni, orašasti, voćni okus
Je li Saint Marcellin poput Camemberta?
Mnogi od vas možda sada misle da ovo zvuči dosta poput Camemberta ili Briea, s njihovim cvjetnim korama, ali Saint Marcellin je vrlo različit: Ne razvija mutnu, gljivastu korucamembert/brie, ali umjesto toga vrlo tanak svilenkasti sloj specifičan za ovaj Geotrichum kalup.
Odakle je sir Saint Marcellin?
Iz regije Rhône-Alpes u Francuskoj, sir St Marcellin je delikatne strukture, ali ima punu snagu na prednjoj strani okusa. Poslužen u pojedinačnim posudama od terakote, ovaj sir je napravljen od kravljeg mlijeka i odleži samo mjesec dana dajući mu svilenkasto glatku teksturu i okus orašastog gljiva.
Preporučeni:
Gdje je saint denis banka?
The Lemoyne National Bank je zgrada u Red Dead Redemption 2. Nalazi se u Saint Denis u državi Lemoyne i blizu je policijske uprave Saint Denis. Nalazi se između Frontier i La Marque Street . Možete li opljačkati banku u Saint Denisu?
Što je kremasti sir?
Mozzarella Znate posao s mozzarellom. To je pizzin najbolji prijatelj, prvak u scenariju izvlačenja sira. Mozzarella, svježa ili s malo vlage, izuzetno je pitomog okusa, tako da čini brz, čist, kremast pogodak za sve, od mesnih okruglica do pečenog povrća .
Što znači gratinirani sir?
: kuhati prekriveno mrvicama na maslacu ili naribanim sirom dok se ne stvori korica ili hrskava površina . Je li gratinirana riječ? Značenje "gratinirani" u engleskom rječniku Gratiniran je pridjev. Pridjev je riječ koja prati imenicu kako bi je odredila ili kvalificirala .
Što je pljesnivi sir?
Plavi sir ili bleu sir je sir napravljen od kultura plijesni Penicillium, što mu daje mrlje ili žile plijesni po siru, koje mogu varirati u boji kroz različite nijanse plave i zelene. Nosi jasan miris, bilo po toj ili raznim posebno uzgojenim bakterijama.
Što je esrom sir?
Esrom, ili danski Port Salut sir je blijedožuti polumeki kravlji sir u trapistskom stilu s oštrom aromom i punim, slatkim okusom. Koji je sir sličan Esromu? Lik. Esrom je porozan sir, s mnogo malih rupica po cijeloj površini, blago je elastične i maslačne teksture.
