Iako se prodaje kao zaslađivač 'bez kalorija', nekoliko nedavnih studija je otkrilo da saharin zapravo podiže razinu glukoze u krvi. Smatra se da su ovi učinci posljedica promjena u crijevnim bakterijama koje pokreću zaslađivači.
Je li saharin loš za dijabetičare?
Saharin se često preporučuje kao zamjena za šećer osobama s dijabetesom. To je zato što ga vaše tijelo ne metabolizira i ne utječe na razinu šećera u krvi kao što to čini rafinirani šećer.
Koji zaslađivač ne podiže šećer u krvi?
Stevia zaslađivači nemaju kalorija i dobar su izbor za ljude koji pokušavaju smršaviti. Oni općenito ne podižu razinu šećera u krvi, pa su dobra alternativa šećeru za osobe s dijabetesom.
Koji zaslađivači podižu šećer u krvi?
17, 2014, izdanje časopisa Nature pokazuje da tri uobičajena zaslađivača - saharin (nađen u Sweet'N Low), sukraloza (nađen u Splendi) i aspartam (koji se nalaze u NutraSweet and Equal)-mogu podići razinu glukoze, vjerojatno promjenom sastava crijevnih bakterija.
Prouzrokuje li saharin skok inzulina?
Donja crta: sukraloza i saharin mogu povećati razinu inzulina u ljudi, ali rezultati su mješoviti i neke studije ne pronalaze nikakve učinke. Acesulfam-K povećava inzulin kod štakora, ali nema dostupnih studija na ljudima.
