1. Mozzarella. Ulazeći u ovo snimanje, polagali smo velike nade u mozzarellu. Uostalom, to je sir za koji se zna da je rastezljiv.
Kakva je vrsta sira rastezljiva?
1. Mozzarella. Ulazeći u ovo snimanje, polagali smo velike nade u mozzarellu. Uostalom, to je sir za koji se zna da je rastezljiv.
Koji je najbolji žilavi sir?
Emental. Emental je jedan od najboljih sireva koji se topi i glavni je sastojak ukusnog fonduea. Njegova pH razina daje mu savršenu točku taljenja, što rezultira otopljenom tekućinom koja je žicasta i istovremeno drži oblik.
Koji se sir koristi za nachos?
Najbolji topionici su cheddar, Monterey Jack i američki sir, da spomenemo samo neke. Ako odlučite napraviti umak od sira, što je najbolja metoda za pripremu nachosa, poželjet ćete rastopiti svježe naribani sir na laganoj vatri. U ovom procesu nema žurbe. Radite nachos.
Što je dobar sir za topljenje?
Koji je sir najbolji za topljenje?
- Colby. Potpuno američki sir, Colby je čvrst, ali blagog okusa i kremast. …
- Havarti. Ovaj danski sir koji se lako topi ima blagu aromu i okus s naznakama maslaca i slatkoće. …
- švicarski. …
- Fontina. …
- Monterey Jack. …
- Muenster. …
- Provolone. …
- Dimljena gauda.