Colston Bassett Stilton naširoko se smatra jednim od najboljih Stiltona koje možete dobiti, međutim, njegov proizvođač je najmanji od šest proizvođača pravog Stilton sira.
Koji je najbolji britanski plavi sir?
Cornish Blue osvojio je vrhovnog prvaka na World Cheese Awards 2010. i najbolji britanski sir 2011. Sir se proizvodi u dvije različite varijacije; jedan s vegetarijanskim sirištem i jedan s tradicionalnim životinjskim sirištem.
Koji je plavi sir najjači?
Najjači plavi sirevi
Kremasti, mrvljivi plavi sirevi bit će najjači. Roquefort definitivno je pobjednik u kategoriji jakog plavog sira. Ima prepoznatljiv zalogaj i aromu bez obzira na to kako ga narežete.
Koja je razlika između plavog sira i Stiltona?
Koja je razlika između stilton sira i plavog sira? … Slično kao što je šampanjac pjenušac proizveden u francuskoj četvrti Champagne, Stilton je posebna vrsta plavog sira s licencom za proizvodnju samo u tri shire (okruga) u Engleskoj – Nottinghamshire, Derbyshire i Leicestershire.
Postoje li različite vrste Stiltona?
Stilton je engleski sir, proizveden u dvije varijante: plavi, kojemu je dodan Penicillium roqueforti za stvaranje karakterističnog mirisa i okusa, i bijeli, koji nije.
