Sušene rajčice su jedan od mojih omiljenih sastojaka. Jednostavno volim bogati intenzivan okus rajčice, a sam je sirovi veganski. … Neke sušene rajčice kupljene u trgovini također sadrže sumpor dioksid kao dodatak za održavanje boje. Kada ga napravite sami, sve što trebate su rajčice i sol.
Mogu li jesti sušene rajčice sirove?
Moguće je jesti organske pržene rajčice iz Food To Live izravno iz pakiranja kao međuobrok. Međutim, ako ih želite koristiti u kuhanju, prvo ćete ih morati omekšati. Najlakši način da to učinite je potopite suho voće u toplu vodu oko 20 minuta.
Jesu li sušene rajčice već kuhane?
Kada kupujete sušene rajčice na suncu, imat ćete izbor između suhih rajčica ili rajčica u ulju. Suho pakirano se prodaje na isti način kao i suho voće i morat će se rekonstituirati prije upotrebe u receptima u kojima se neće kuhati u tekućini, kao što su salate ili kada se pretvoreni u namaz.
Jesu li sušene rajčice zapravo sušene na suncu?
Prema USDA-i, nekoliko, ako ih uopće ima u trgovini, "sušene" rajčice su zapravo sušene na suncu (ali propisi im dopuštaju da ih tako nazivaju!). U svakom slučaju, okus će biti isti (ili bolji, zapravo) koristeći pećnicu ili dehidrator hrane. … Ako biste radije konzervirali svoje rajčice, pogledajte ovu stranicu za upute za konzerviranje rajčice!
Možete li jesti sušene rajčice iz staklenke?
Sušene rajčice imaju intenzivan slatko-trkasti okus koji je mnogo snažniji od svježih rajčica, tako da malo pomaže. … Uljem pakirane sušene rajčice mogu se koristiti izravno iz staklenke, a ulje okusa odlična je osnova za preljeve za salatu!
