Logo hr.boatexistence.com

Što su sjemenke charnushke?

Sadržaj:

Što su sjemenke charnushke?
Što su sjemenke charnushke?

Video: Što su sjemenke charnushke?

Video: Što su sjemenke charnushke?
Video: Бұл гүлдерді тікелей бақшаға себіңіз. Олар жыл сайын жаз бойы гүлдейді 2024, Srpanj
Anonim

Charnushka je okusna crna sjemenka koja se obično koristi u židovskom raženom kruhu i somunu, kao i u određenim slanim pecivima i sirevima. Charnushka se često miješa s drugim sjemenkama, kao što su senf, komorač, kim i piskavica, kako bi se stvorila mješavina popularna u bengalskom grahu i jelima od povrća poznata kao panch phoron.

Što su sjemenke nigele također poznate kao?

Također poznat kao crni kim, nigella ili po svom znanstvenom nazivu Nigella sativa, kalonji pripada obitelji cvjetnica ljutića. Naraste do 12 inča (30 cm) i daje plod sa sjemenkama koje se koriste kao aromatični začin u mnogim kuhinjama.

Što mogu koristiti umjesto sjemenki nigele?

Zamjene za Nigella Sativa

  • Sezamove sjemenke (s okusom orašastih plodova)
  • Sjemenke kima (orašastog i papra)
  • Sjemenke celera (malo gorkog i paprenog okusa)

Kako se zovu kalonji sjemenke na engleskom?

“Kalonji” također poznat kao crni kim vrlo je popularan začin u svakoj kuhinji. Na engleskom se zove fennel cvijet, crni kim, cvijet muškatnog oraha, rimski korijander. To je aromatičan začin koji ima svoj slatki i orašasti okus. Kalonji je široko korištena ljekovita biljka koja ima tisuću godina povijest.

Što su sjemenke nigele i kakvog su okusa?

Pa, kakvog su okusa? Sjemenke imaju blago gorak okus i podsjećaju na kumin ili origano, ovisno o tome koga pitate. Za mene imaju okus kao komadići zagorjelog luka, maka i sjemenki sezama koji otpadaju s prženog peciva.

Preporučeni: