Boudin kobasica na žaru nudi cajunski kulinarski doživljaj prepun zdrave riže, povrća i svinjskog mesa. Kao i mnoge druge popularne kobasice na roštilju, boudine nene traju dugo naroštilju jer su obično prethodno kuhane. Možete zagrijati sredinu i zapeći omotač kobasica za oko 10 minuta.
Možete li kuhati boudin na roštilju?
Zagrijte vanjski roštilj za srednje jaku toplinu i lagano nauljite rešetku. Stavite boudin izravno na rešetku. … Pecite na roštilju 5 minuta Okrenite boudin, promiješajte povrće i kuhajte dok termometar koji se očitava u kobasici ne pokaže 160 stupnjeva F (71 stupanj C), još oko 5 minuta.
Koji je najbolji način kuhanja boudina?
Boudin s hrskavom kožom
- Zagrijte pećnicu na 275 do 300 stupnjeva F. Lagano nauljite tepsiju i stavite veze na tepsiju.
- Pecite polako 25 do 30 minuta dok boudin izvana ne poprimi zlatno smeđu boju. Poslužite boudin na pladnju s omiljenom kiselom bamijom i dobrom senfom od cjelovitog zrna.
Koliko dugo treba boudin za kuhanje na roštilju?
Za roštiljanje ili dimljenje: Stavite boudin kuglice na grill tavu. Pecite na roštilju ili pušite na 300° 45 minuta do 1 sat.
Kako peći boudin a da ne eksplodira?
Kako kuhati boudin a da ne eksplodira? Tepsiju obložite aluminijskom folijom i poprskajte foliju malo spreja za kuhanje. Poprskajte jednu stranu boudina, zatim drugu stranu i stavite u tavu. Kucite 30 minuta s jedne strane, preokrenite i kuhajte još 20 minuta.
