Tajna savršenog tamalea u mikrovalnoj pećnici je zamotati svaki u vlažni papirnati ubrus. Rasporedite na tanjur za mikrovalnu pećnicu, pazeći da između njih bude mjesta. Zagrijavajte tamale jednu do dvije minute … Ako su vam tamale zamrznute, ostavite ih u hladnjaku nekoliko sati prije nego što ih zapečete u mikrovalnu.
Pečete li mikrovalne tamale u kukuruznoj ljusci?
A mikrovalna pećnica na pari siguran je i jednostavan način kuhanja tamalesa u roku od 5 minuta. … Odmrznute tamale stavite u mikrovalnu na paru, a kukuruznu ljusku držite uključenom i ne vadite ih. Ljuska će djelovati kao zaštitni sloj koji pomaže zadržati vlagu iznutra i zadržati oblik tamale tijekom kuhanja na pari.
Možete li zamrznuti tamale u mikrovalnoj pećnici?
MIKROVANJE: Zamotajte 1 smrznuti tamale u vlažni papirnati ručnik i zagrijavajte otprilike 3:30-4:00 minute ili zamotajte odmrznuti tamale u vlažni papirnati ručnik i zagrijavajte otprilike 2:00-2:30 minuta. Za 2 smrznuta tamala umotajte u papirnati ubrus i zagrijte 7 minuta.
Jesu li moji tamale već kuhani?
Tamale su gotove kada se tijesto za Masa oko mesa učvrsti i nema dijelova nekuhanog tijesta. Kako biste provjerili spremnost tamalea, izvadite jedan tamale iz kuhala na pari. Pustite da se ovo ohladi na trenutak ili dva. Dok otvarate ljuske, tijesto bi se trebalo lako odvojiti od ljuski i biti potpuno glatko.
Možete li popraviti vlažne tamale?
Da popravite vlažne tamale, zamotajte ih i vratite u paru na dodatnih 5 minuta i ponovno ih provjerite. Ili ih zamotajte u vlažni papirnati ubrus i kuhajte na jakoj temperaturi 14-20 sekundi. Namočeni tamales obično znači da nisu bili dovoljno dugo ostavljeni u aparatu za paru.
