Održavajte svoje uređaje na odgovarajućoj temperaturi. Držite temperaturu hladnjaka na ili ispod 40° F (4° C). Temperatura zamrzivača trebala bi biti 0°F (-18°C). Povremeno provjeravajte temperature.
Koja je najbolja temperatura za hladnjak?
Da: temperatura hladnjaka od 37° F održat će svježu hranu dobrom što je dulje moguće - bez kristala leda na salati ili bakterija koje se razmnožavaju u sirovom mesu. Što se tiče zamrzivača, temperatura od 0°F održat će hranu potpuno zamrznutom.
Je li 45 stupnjeva sigurna temperatura za hladnjak?
Trebao bi biti na ili ispod 40 stupnjeva F da uspori rast bakterija, ali ne možete znati da je dovoljno hladno osim ako ne koristite termometar…. Utvrđeno je da je čak 43 posto kućnih hladnjaka na temperaturama iznad 40 stupnjeva F, što ih stavlja u “opasnu zonu” sigurnosti hrane gdje se štetne bakterije mogu razmnožavati.
Je li 42 stupnja u redu za hladnjak?
Temperatura u vašem hladnjaku mora biti dovoljno hladna da spriječi rast bakterija i dovoljno topla da se hrana ne smrzava. Hladnjaci bi trebali biti postavljeni na 40 stupnjeva F (4 stupnja C) ili niže. Dobar raspon temperature za hladnjak je između 34-38 stupnjeva F (1-3 stupnja C).
Da li se hrana kvari na 42 stupnja?
Hrana se počinje kvariti kada temperatura poraste iznad 40 stupnjeva Nakon što se hrana zagrije na tu temperaturu, imate samo dva sata za koja je možete vratiti na hladno ili kuhati to. U hladnjaku, proizvodi će preživjeti većinu nestanka struje, ali mliječne proizvode treba baciti ako imaju kiselkast miris ili okus.
