Proizvodila ju je tvrtka za konzerviranje Owatonna desetljećima i desetljećima ste ove pite po originalnom receptu Festal pravili izravno iz kante. 1990-ih Festal je prodan i sada ga drži Seneca Foods u New Yorku. Danas se čini da je bundeva iz konzerve s Festala rijetka kao snježna oluja za Noć vještica.
Koja tvrtka proizvodi puno konzervirane bundeve?
Jeste li znali da više od 75% konzervirane bundeve u zemlji dolazi s Libbyjeve farme u Mortonu, Illinois? To je puno bundeva. Libby sadi razne tikvice zvane Dickinson bundeve, koje farmeri počinju brati već u kolovozu kako bi počeli konzervirati za jesensku sezonu.
Koja je najpopularnija marka konzervirane bundeve?
Zaključak: Libby's je trgovac broj 1 za pire od bundeve, i to s dobrim razlogom – odličnog je okusa i dosljedan. Libby je imala slađi ukupni okus od svih drugih robnih marki, što može biti zato što uzgajaju vlastitu ekskluzivnu sortu bundeve za svoje pire.
Je li Costco pita od bundeve napravljena od prave bundeve?
Costco koristi sortu zvanu Dickinson bundeve za sve svoje pite-isti tip koji se koristi u Libbynim proizvodima od bundeve. Što se tiče ostalih sastojaka koji se kombiniraju za proizvodnju savršene pite, recept je utješno jednostavan.
Ima li pita od bundeve pravu bundevu?
Ono što je unutra je zapravo 100 posto squash Većina marki koristi mješavinu doduše ukusnih tikvica - butternut, Hubbard i tako dalje. Libby's, koji tvrdi da prodaje oko 85 posto takozvanog nadjeva od bundeve i pita od bundeve u konzervi u zemlji, napravio je prijevaru korak dalje razvijajući vlastitu pasminu tikvica.
