Poput nasjeckanih kiselih krastavaca ili soka od limuna, kapari mogu smanjiti bogatstvo jela s puno masnih sastojaka. Pokušajte umiješati nekoliko žlica grubo nasjeckanih kapara u salatu od tune ili smjesu žumanjaka u jaja. Također se mogu pržiti i koristiti za ukrašavanje jela za zadovoljavajuću slanu hrskavicu.
Možete li jesti kapare iz staklenke?
Upakirani soli kapari su preslani da bi se jeli izravno iz staklenke; potopite ih u hladnu vodu oko 15 minuta i isperite u nekoliko izmjena vode. Ako su kapari veliki, možete ih grubo nasjeckati, osim ako ne želite veliku aromu kapara.
Morate li kuhati kapare iz tegle?
Nije potrebna nikakva druga priprema (osim ako recepti ne zahtijevaju da se malo zgnječe). Možete ih dodati u salatu, hladne, izravno iz staklenke, kao i zagrijati ih u bilo kojem receptu koji kuhate.
Za što se koriste kiseli kapari?
Kapari se obično koriste u mediteranskoj kuhinji, posebno u jelom od morskih plodova kao što su pečena riba i umaci za tjesteninu kao što je puttanesca umak. Ali također dodaju slatki, slani, limunski hit svim vrstama jela, uključujući recepte s potpisom kapara kao što je piletina piccata.
Jesu li kapari sigurni za jelo?
Kada se uzimaju na usta: Kaperi su VJEROJATNO SIGURNI za većinu ljudi kada se jedu kao hrana. Ekstrakt ploda kapara je MOGUĆNO SIGURAN ako se uzima oralno kao lijek, kratkoročno.
