Panko i krušne mrvice svakako se mogu koristiti naizmjenično Oba predmeta služe za istu svrhu - hrskavi preljev za pečene tepsije, pohani premaz za prženu hranu i vezivo za mesne okruglice i vegetarijanske hamburgere. … Sada kada kuham recepte koji zahtijevaju krušne mrvice, zamjenjujem jednaku količinu panka.
Što mogu koristiti ako nemam panko?
Ako ste vani, postoji niz lakih zamjena iz vaše smočnice. Isprobajte prženi narezani kruh, mrvice od krekera, zdrobljene melba tostove, matzo obrok, zdrobljeni čips od tortilje, zdrobljenu mješavinu suhog nadjeva, zdrobljene perece, zdrobljene kukuruzne pahuljice ili zdrobljeni čips od krumpira.
Koja je razlika između panka i običnih krušnih mrvica?
Što je Panko? … Panko se rade od bijelog kruha bez kore koji se prerađuje u pahuljice i potom suši. Ove krušne mrvice su sušnije i ljuskivije konzistencije od običnih krušnih mrvica, i kao rezultat toga upijaju manje ulja. Panko proizvodi laganiju i hrskavu prženu hranu.
Možete li pankom zamijeniti krušne mrvice u mesnoj štruci?
Prvo upotrijebite panko krušne mrvice. Ove japanske krušne mrvice su pahuljaste i grublje od pješčane verzije koja se obično koristi, a koja može proizvesti kašastu mesnu štrucu. “ Ne zamjenjujte Progresso za panko,” kaže kuhar Jay Pierce iz Cary's Lucky 32. … Drugo, napravite svoju mesnu štrucu dan unaprijed.
Čime mogu zamijeniti krušne mrvice?
Za ¼ šalice finih, suhih krušnih mrvica, zamijenite bilo koji od ovih proizvoda:
- ¾ šalice mekih krušnih mrvica.
- ¼ šalica panko.
- ¼ šalice krekera ili mrvica pereca.
- ¼ šalice mljevenih kukuruznih pahuljica ili drugih nezaslađenih žitarica.
- ⅔ šalice običnih valjanih zobi (koristite ovo samo kao zamjenu za krušne mrvice u mesnoj štruci i drugim mesnim mješavinama, kao što su hamburgeri.
