Budući da se med najbolje skladišti na sobnoj temperaturi (negdje između 64 do 75 F), preporuča se da svoju posudu s medom držite na polici ili u smočnici.
Koji je najbolji način pohranjivanja meda?
Veliki ključ je jednostavan – nemojte hladiti med. Čuvajte ga na sobnoj temperaturi (između 70 i 80 stupnjeva) Čuvajte ga na tamnom mjestu – svjetlo neće uništiti vaš med, ali tamno će mu pomoći da bolje zadrži okus i konzistenciju. Vaš će med, ako se čuva dovoljno dugo, vjerojatno kristalizirati.
Gdje čuvate med nakon otvaranja?
Najbolje mjesto za pohranu meda je u kuhinjskoj smočnici na temperaturi između 50 i 70 stupnjeva Fahrenheita. Med NE biste trebali čuvati u hladnjaku ili bilo gdje u kuhinji gdje će biti izložen visokim temperaturama.
Trebate li čuvati med u hladnjaku ili ormariću?
Ako bakterije ne mogu rasti u medu, on se ne može pokvariti. To mu u osnovi daje neograničen rok trajanja. Tekući med, međutim, treba čuvati u vašem ormariću na sobnoj temperaturi kao da se čuva u hladnjaku; hladnija temperatura će pospješiti i ubrzati kristalizaciju tekućeg meda.
Što se događa kada se med drži u hladnjaku?
Državanje meda u hladnjaku samo će povećati brzinu kristalizacije, pretvarajući vaš med iz tekućine u gustu mulj nalik tijestu. … A ako med i dalje kristalizira unatoč vašim naporima, ne brinite. Još uvijek je siguran za upotrebu - ali možda je i vrijeme da dobijete još meda.