Grah i mahunarke Grah je također bogat vlaknima, a visok unos vlakana može povećati plin. Međutim, ne povećavaju sve mahunarke podjednako nadutost. Studija iz 2011. pokazala je da su ljudi koji su jeli pečeni grah i pinto grah vjerojatnije primijetili povećanu plinovitost od ljudi koji su jeli grašak s crnim očima.
Koji grah uzrokuje manje plinova?
Leća, grašak i crnooki grašak, na primjer, imaju manje ugljikohidrata koji proizvode plin od ostalih mahunarki. Slanutak i tamnoplavi grah su na visokoj razini. Temeljito žvačite.
Kako mogu jesti grah bez plina?
5 načina da izbjegnete plin s grahom
- Idite polako – polako dodajte grah u prehranu. Počnite sa samo nekoliko žlica i nadogradite.
- Dobro natopite i dobro isperite. …
- Kuhajte grah dok ne omekša. …
- Dodajte ajwain ili epazote – oba ova začina će smanjiti proizvodnju plina – kunem se epazotom! …
- Žvačite – jedite polako i dobro žvačite svaki zalogaj.
Od kojeg graha prdite?
Manje od polovice sudionika izvijestilo je o povećanju plinova s pinto ili pečenim grahom tijekom prvog tjedna, a 19% je imalo pojačan nadutost s crnim graškom tijekom prvog tjedna. Otprilike 3% do 11% sudionika prijavilo je povećanu nadutost tijekom razdoblja istraživanja, čak i ako su jeli mrkvu, a ne grah.
Koji se grah najlakše probavlja?
Probajte se držati najlakših sorti graha za probavu kao što su: crni grašak, adzuki, anasazi, leća i grah mung (opće pravilo je što je grah slađi, lakše probavljivo iako je slatkoća relativna stvar!). Najteže probavljive mahune su grah lima, tamnoplavi grah i soja.
