Logo hr.boatexistence.com

Je li lima grah grah?

Sadržaj:

Je li lima grah grah?
Je li lima grah grah?

Video: Je li lima grah grah?

Video: Je li lima grah grah?
Video: Lukas Graham - 7 Years [Official Music Video] 2024, Svibanj
Anonim

Sa thekitchn.com: “ Lima grah je više nego samo povezan s maslacem, to je ista stvar.” Prema Food52: “U južnom SAD-u i u Ujedinjenom Kraljevstvu, ovaj grah krem boje dobio je naziv po mliječnom proizvodu slično bogate konzistencije: maslac.

Je li grah iz Lime povrće?

Botanički gledano, rajčica, grašak i grah lima kategorizirani su kao voće, ali su se zbog svojih slanih okusa povijesno koristili kao povrće u glavnim jelima osim deserta.

Zašto se zove lima grah?

Priča o grahu iz Lime

Omiljeni na američkom jugu, limasi su zapravo nazvani po glavnom gradu Perua, i imaju više nadimaka od bilo kojeg drugog graha: grah od maslaca, grah Rangoon, grah Burma, grah Madagaskara i mahunarka. Poput graha, potječe iz Perua gdje su se uzgajali i prije kukuruza.

Koja je vrsta graha lima grah?

lima grah, (Phaseolus lunatus), bilo koji različitih mahunarki (obitelj Fabaceae) koji se široko uzgajaju zbog jestivog sjemena.

Zašto je grah lima loš za vas?

Nedostatak ovih sjajnih sorti je to što su otrovnije odprosječnog graha. Lima grah sadrži cijanogene glikozide, spojeve vezane za šećer koji su bezopasni sve dok stanični poremećaj – uzrokovan žvakanjem – ne otpusti enzim koji cijepa molekulu na dva dijela, stvarajući smrtonosni cijanovodik.

Preporučeni: