Uvijek je dobra ideja ponovno natapati svoje rastresite čajeve za najbolji okus i piće, ali ako vaše vrećice čaja ili vrećice sadrže cijele listove čaja , definitivno ih možete natopiti dvaput.
Možete li ponovno kuhati čaj?
Kratak odgovor je da bilo koji se čaj može ponovno natapati … Trebali biste moći dobiti 2-3 namakanja od kvalitetnog zelenog čaja. Bijeli čaj: Iako općenito nije poznat po jakom okusu, bijeli čajevi imaju čist, glatki okus poput proljeća koji je otporan na višestruke infuzije. Poput zelenih čajeva, trebali biste dobiti 2-3 namakanja.
Što znači ponovno kuhati čaj?
Ponovno namakanje čaja znači da ćete namakati lišće više puta što znači da svaki put kada ga natapate, morate ukloniti listove iz čaja i ostavite ih sa strane dok ne budete spremni za ponovno natapanje. Ako koristite mrežasto cjedilo, izvadite ga i stavite na tanjurić ili nešto slično.
Koje čajeve možete piti?
Visokokvalitetni, čisti čajevi odlični su za ponovno namakanje. Bijeli, zeleni i crni čajevi obično imaju dobru količinu okusa do tri strmine. Pu-erh i oolong čajevi posebno su dobri za ponovno natapanje, jer se njihove note okusa razvijaju sa svakim kuhanjem.
Što se događa ako pretjerate s čajem?
Gorki okus
Kada natapate čaj, oslobađa se puno sitnih čestica, koje se nazivaju tanini. … Stvar je u tome da prekomjerno natapanje čaja može dovesti do proizvodnje previše tanina Razmislite o bilo kojem trenutku kada ste popili šalicu čaja zbog koje su vam usta ostala suha i bez okusa.
