Logo hr.boatexistence.com

Hoće li kus-kus povisiti šećer u krvi?

Sadržaj:

Hoće li kus-kus povisiti šećer u krvi?
Hoće li kus-kus povisiti šećer u krvi?

Video: Hoće li kus-kus povisiti šećer u krvi?

Video: Hoće li kus-kus povisiti šećer u krvi?
Video: Is couscous good for diabetics?|Carbohydrates content and other nutrients. 2024, Svibanj
Anonim

Dok kus-kus sadrži važne hranjive tvari, poput proteina i selena, također je više u jednostavnim ugljikohidratima, koji se metaboliziraju u šećer i povećavaju razinu glukoze u krvi, kaže odbor iz Connecticuta- certificirani kardiolog Garth Graham, M. D.

Je li kus-kus dobar za dijabetičare?

Iako kus-kus sadrži ograničene količine proteina koji snižavaju šećer u krvi, prilično je bogat ugljikohidratima, sa 36 grama po šalici (157 grama) (1). Oni koji imaju problema sa šećerom u krvi ili dijabetesom trebali bi biti oprezni kada jedu hranu s umjerenim do visokim udjelom ugljikohidrata.

Je li kus-kus bolji od riže za dijabetičare?

Kuskus također ima viši glikemijski indeks od ostalih cjelovitih žitarica, težak 65, dok smeđa riža ima GI od 50, a bulgur 48. Dijabetičarima je možda bolje odabrati hrana s nižim glikemijskim indeksom za održavanje bolje kontrole šećera u krvi.

Zašto je kus-kus dobar za dijabetičare?

Pearl kus-kus ima malo šećera i niži je u glikemijskom indeksu Prema Kanadskom udruženju za dijabetes, hrana s nižim GI može pomoći u kontroli šećera i kolesterola u krvi i pomaže u prevenciji bolesti srca i dijabetesa tipa 2. Biserni kus-kus je bez masti.

Koje žitarice ne podižu šećer u krvi?

Kada kupujete ili jedete vani, odlučite se za cjelovite žitarice ( poput prosa ili kvinoje) umjesto "bijelih žitarica". Bijele žitarice su bogate ugljikohidratima i mogu uzrokovati šiljke. Cjelovite žitarice imaju veće količine vlakana, fitokemikalija i hranjivih tvari te mogu pomoći u regulaciji šećera u krvi.

Preporučeni: