Informacije o nutricionizmu Posluživanje sirove govedine hranjene travom sadrži: Kalorije: 198. Proteini: 19,4 grama. Masti: 12,7 grama.
Koji postotak masti je govedina hranjena travom?
Mljevena goveda od goveda hranjenih travom i žitaricama koje sadrži približno 10 do 15 posto ukupne masti (85 do 90 posto mršavosti) dostupno je u maloprodajnim objektima, tako da vrijednosti navedene u nastavku odnose se na mljevenu goveđu pljeskavicu od 4 unce (četvrt funte) koja sadrži 85 posto mršavosti (15 posto masti).
Ima li govedina hranjena travom više masti?
Govedina hranjena travom obično sadrži manje ukupne masnoće od govedine hranjene žitaricama, što znači da gram za gram govedina hranjena travom sadrži manje kalorija (2). Međutim, sastav masnih kiselina je također različit: mononezasićene masti. Govedina hranjena travom sadrži mnogo manje mononezasićenih masti od govedine hranjene žitaricama (2).
Je li govedina hranjena travom masnija?
Ako niste upoznati s govedinom hranjenom travom, možda se pitate je li to posnije meso u usporedbi s govedinom hranjenom žitaricama. Odgovor je potvrdan: govedina hranjena travom doista je prirodno mršavija od tradicionalno uzgojene govedine hranjene žitaricama. … Kao rezultat toga, meso goveda koje se hrane hranom baziranom na žitaricama obično je masnije
Je li govedina hranjena travom bogata zasićenim mastima?
Međutim, govedina hranjena travom ima više zasićenih masti i trans masti od konvencionalne govedine. Takve masti povezuju se s nezdravim razinama kolesterola. Američko udruženje za srce preporučuje ograničavanje zasićenih masti.
