Da! Mlakav celer je dobar za jelo jer ne pokazuje druge znakove kvarenja, kao što je izbijeljena boja ili neugodan miris. Osjetljiva je na hladnoću i može postati mlohava ako se čuva na preniskim temperaturama, kao u donjoj ladici hladnjaka koja je najbliža zamrzivaču. Mlakavi celer izgubit će svoju hrskavu hrskavost.
Možete li oživjeti mlohavi celer?
Smatramo da za celer u teškom, mlohavom stanju, rezanje lišća i korijena i njihovo potpuno šokiranje djeluje bolje i brže. Ako se jednostavno ne događa, možete koristiti svoj celer za mirepoix ili kao temelj za prženje ili juhu.
Je li mlohavi celer još dobar za juhu?
Da, možete. Radim to stalno. Iskreno, mlohavi celer bi mogao biti bolji od svježeg, jer je već izgubio priličan dio vode, zbog čega se sve brže kuha.
Kako znati kada se celer pokvari?
Obično možete reći gledajući ili osjećajući ide li celer loše. Čvrste svijetlozelene stabljike su najbolje Neke uobičajene osobine celera koji se pokvare su kada se stabljike počnu širiti iz grozda dok postaju mekane i savitljive. Stari celer također je bjelkaste boje i postaje šuplji u sredini.
Može li te razboljeti od starog celera?
Međutim, malo znamo da ova mahunarka koja pomaže u poboljšanju krvnog tlaka i razine kolesterola može biti opasna ako se jede pokvarena ili pokvarena? Posljedice jedenja lošog celera su očito opasne Može se pretvoriti u teško trovanje hranom do jakih bolova u želucu i povraćanja.
