Logo hr.boatexistence.com

Trebate li hladiti stollen?

Sadržaj:

Trebate li hladiti stollen?
Trebate li hladiti stollen?

Video: Trebate li hladiti stollen?

Video: Trebate li hladiti stollen?
Video: СИҚЫРШЫ ОНЫҢ ҮЙІНЕ КІРГЕНІНЕ ӨКІНІШ БІЛДІРДІ 2024, Svibanj
Anonim

Ne, uglavnom ne morate hladiti ili zamrzavati svoj stollen. Ako kruh nećete jesti nekoliko mjeseci, možete ga pohraniti u zamrzivač. … Naše grožđice i citroni mariniraju se preko noći prije nego što se ispeku u našem kruhu.

Kako pohranjujete Stollen?

Preporučamo da svoj Stollen pohranite u kutiju za kruh ili na hladno i tamno mjesto ako ga planirate jesti postupno tijekom nekoliko mjeseci (tj. zimske sezone). Obavezno pokrijte kruh plastičnom folijom za hranu kako biste osigurali da ostane vlažan.

Koliko dugo će se Stollen zadržati?

Koliko će trajati stollen? Stollen će trajati nekoliko mjeseci ako se drži pokriveno na hladnom i suhom mjestu. Stollen kruhovi se rade početkom studenog za Dan zahvalnosti i Božićne blagdane. Ukradene štruce s godinama će postati vlažnije i okusnije.

Možete li dokazati da je ukraden preko noći?

Ostavite 2 dana da napravite Stollen, jer se tijesto mora ohladiti da se diže preko noći. Obavezno namočite grožđice u rum 1-3 dana prije nego što napravite tijesto. Ako sami napravite kandiranu koru od citrusa, nemojte to pokušavati napraviti dan-danas, jer treba nekoliko sati da se stegne nakon što je napravljena.

Da li Stollen treba stariti?

A onda slijedi proces čekanja. Stollen se obično čvrsto zamota i čuva na hladnom mjestu da odleži 2-3 tjedna prije jela. To omogućuje tekućini iz rumom natopljenog suhog voća da se upije u kruh stvarajući i okus i vlažnost.

Preporučeni: