Logo hr.boatexistence.com

Trebate li hladiti parmezan reggiano?

Sadržaj:

Trebate li hladiti parmezan reggiano?
Trebate li hladiti parmezan reggiano?

Video: Trebate li hladiti parmezan reggiano?

Video: Trebate li hladiti parmezan reggiano?
Video: 1,5 КГ СЫРА ИЗ 1 ЛИТРА МОЛОКА❗ Мало кто знает этот рецепт 2024, Svibanj
Anonim

Kratko vrijeme Parmigiano Reggiano se može držati na sobnoj temperaturi u trgovinama bez ikakvih oštećenja. Nakon kupnje, preporučljivo ga je čuvati u hladnjaku kako bi zadržala sve njegove aromatične karakteristike i osigurala optimalno očuvanje proizvoda.

Kako čuvate parmezan reggiano?

Da bi parmezan ostao svjež, potrebno je pravilno skladištenje: treba ga čvrsto zamotati u plastičnu foliju i čuvati u hladnjaku. Sir koji je bio izložen zraku može početi bjeliti ili se kora početi zgušnjavati.

Može li se parmezan reggiano izostaviti?

Tvrdi sirevi poput parmezan mogli bi biti vani 24 sata i biti u redu, ali mladi cheddar je ranjiviji. “Vidjet ćete kako se naulji i suši od toga dok sjedite na otvorenom,” objašnjava Smukowski.

Kako čuvati Parmigiano Reggiano u hladnjaku?

Spremanje Parmigiano Reggiana

Čvrsto zamotajte klinove u voštani papir ili stoe u hermetički zatvorene Tupperware posude i držite u hladnjaku na oko 40° (ladica za povrće radi dobro). Osvježite dehidrirani sir zamotavanjem vlažnom gazom, zatim plastičnom folijom i ostavite da odstoji preko noći u hladnjaku.

Koliko dugo traje Parmigiano Reggiano nakon otvaranja?

Nakon što otvorite paket, parmezan bi trebao zadržati najbolju kvalitetu otprilike 1 do 2 mjeseca.

Preporučeni: