Katalaza je ključni enzim koji koristi vodikov peroksid, neradikalni ROS, kao svoj supstrat. Ovaj enzim je odgovoran za neutralizaciju kroz razgradnju vodikovog peroksida, čime se održava optimalna razina molekule u stanici koja je također neophodna za procese stanične signalizacije.
Što je katalaza i kako djeluje?
Katalaza je enzim u jetri koji razgrađuje štetni vodikov peroksid u kisik i vodu. Kada se ova reakcija dogodi, mjehurići plina kisika izlaze i stvaraju pjenu.
Koju ulogu ima katalaza u stanici?
Katalaza je vrlo čest enzim koji je prisutan u gotovo svim organizmima koji su izloženi kisiku. Svrha katalaze u živim stanicama je zaštititi ih od oksidativnog oštećenja, koje se može dogoditi kada stanice ili druge molekule u tijelu dođu u kontakt s oksidativnim spojevima.
Koja je uloga katalaze u vašoj krvi?
Nalazi se u velikim količinama u organizmima koji žive u prisutnosti kisika, katalaza sprječava nakupljanje i štiti stanične organele i tkiva od oštećenja peroksidom, koji se kontinuirano proizvodi brojnim metaboličkim reakcije. U sisavaca se katalaza nalazi pretežno u jetri.
Što bi se dogodilo bez katalaze?
Mutacije u CAT genu uvelike smanjuju aktivnost katalaze. Nedostatak ovog enzima može omogućiti da se vodikov peroksid nadigne do toksičnih razina u određenim stanicama Na primjer, vodikov peroksid koji proizvode bakterije u ustima može se akumulirati i oštetiti meka tkiva, što dovodi do usta čirevi i gangrena.
