Klasičan koliko god može. Uz svaki slatki zalogaj ove lagane bijele slastice dolazi bezvremenski okus kremaste vanilije. Ovo grimizno tijesto od baršunasto bogatog kakaa odaje počast svom tradicionalnom južnjačkom naslijeđu. Svaki kolač je pečen sa ukusnim komadićima čokolade.
Koja je razlika između obične torte i obične torte?
Što je torta Bundt? … Glavna razlika između Bundt torte i običnog kolača ima manje veze sa sastojcima nego sa samom tavom Jednostavno rečeno, najvažniji element Bundt torte je njegov oblik. Kolač koji se peče u Bundt plehu ima oblik krafne, što znači da je u sredini velika rupa.
Koja je svrha Bundt torte?
Pušna posuda omogućuje da veći dio kolača bude u kontaktu s rubovima tepsije, te se stoga toplina prenosi ravnomjernije. Ako tortu od funte stavite u obični okrugli kalup za torte, neće se ispeći u sredini ili će izgorjeti na rubovima.
Zašto je Bundt kolač tako vlažan?
Zbog jedinstvenog oblika Bundt posude, recepti moraju biti izuzetno vlažni, jer će velik dio površine kolača biti izložen višim temperaturama od uobičajenih. Bundt tave također zahtijevaju da svaki kutak bude dobro podmazan i pobrašnjen kako bi se olakšao proces prijenosa i spriječile neravnomjerne raspodjele kuhanja.
Kakva je tekstura bundt torte?
Uobičajeno govoreći, bundt kolači su gustije teksture, a da nisu pretjerano gnjecavi. To omogućuje torti da zadrži svoj oblik i lakše izvuče iz kalupa. Stoga preporučam da pokušate ispeći recept za tortu u posudi samo ako recept nudi ovaj prijedlog.
