Stevia je jedan od zdravijih izbora zaslađivača. Ali ipak ga je najbolje koristiti umjereno. Neki dokazi upućuju na to da bilo koja vrsta zaslađivača, čak i stevija, koja ne stimulira inzulin, još uvijek može izazvati žudnju za šećerom … Dakle, kada se te kalorije ne pojave, vaše tijelo može početi žudjeti šećer ili ugljikohidrati.
Koje su nuspojave stevije?
Neke osobe koje uzimaju steviju ili steviozid mogu doživjeti napuhnutost ili mučninu Drugi ljudi su prijavili osjećaj vrtoglavice, bolova u mišićima i ukočenosti. Neki ljudi koji uzimaju steviju ili steviozid mogu osjetiti nadutost ili mučninu. Drugi su ljudi prijavili osjećaj vrtoglavice, bolova u mišićima i utrnulosti.
Pojačava li stevija glad?
Osim toga, nove zdravstvene zabrinutosti povezane s konzumacijom nadomjestaka za šećer, posebno niskokaloričnih zaslađivača možda neće potaknuti apetit, čime se ne povećava unos kalorija i ne potiče debljanje.
Je li stevija loša za vas kao šećer?
Stevija se često reklamira kao sigurna i zdrava zamjena za šećer koja može zasladiti hranu bez negativnih učinaka na zdravlje povezanih s rafiniranim šećerom. Također je povezan s nekoliko impresivnih zdravstvenih prednosti, kao što su smanjeni unos kalorija, razina šećera u krvi i rizik od karijesa (1, 2, 3).
Zašto je stevia zabranjena?
Iako je široko dostupna u cijelom svijetu, 1991. stevija je zabranjena u SAD-u zbog ranih studija koje su sugerirale da zaslađivač može uzrokovati rak… Stevija u prahu se također može koristiti za kuhanje i pečenje (u znatno smanjenim količinama u usporedbi s konzumnim šećerom zbog njegove velike slatkoće).
