Logo hr.boatexistence.com

Koliko dugo krausen pada?

Sadržaj:

Koliko dugo krausen pada?
Koliko dugo krausen pada?

Video: Koliko dugo krausen pada?

Video: Koliko dugo krausen pada?
Video: Baby Shark Dance | #babyshark Most Viewed Video | Animal Songs | PINKFONG Songs for Children 2024, Svibanj
Anonim

Obično na kraju fermentacije krausen flokulira ili pada na dno fermentora i pivo iznad postaje sve bistrije. Povremeno krausen neće pasti (ponekad čak i nakon 3 tjedna).

Da li da sušim hmelj na visokom krausenu?

KADA SUŠITI HMELJ

Općenito je najbolje osušiti hmelj na kraju vašeg primarnog razdoblja fermentacije. Vizualno to možete procijeniti kako se pjenasti krausen (površina piva) počinje smanjivati, obično 4-5 dan vašeg razdoblja fermentacije.

Kako izgleda zdrav krausen?

Tijekom fermentacije dobit ćete pjenaste mjehuriće na vrhu vašeg piva, to se zove krausen i savršeno je normalno za kuhanje.

Trebam li miješati svoje pivo dok fermentira?

Ne biste trebali miješati svoje domaće pivo tijekom fermentacije, u većini slučajeva, jer može kontaminirati pivo vanjskim bakterijama, divljim kvascem i kisikom što dovodi do neugodnog okusa ili kvarenje. … Miješanje može imati katastrofalan potencijal da uništi vaše pivo na razne načine.

Trebam li ukloniti krausen?

Često se preporuča ukloniti krausen tijekom fermentacije za "glatku gorčinu" Neki pivovari to postižu korištenjem cijevi za ispuhivanje i malog prostora za glavu u posuda za fermentaciju. Mnogi pivovari ne rade ništa u vezi s krausenom, dopuštajući da se većina toga vrati u pivo.

Preporučeni: