Svaka makromolekula je razložena određenim enzimom. Na primjer, ugljikohidrate razgrađuje amilaza, saharaza, laktaza ili m altaza. Proteini se razgrađuju pomoću enzima pepsina i peptidaze te klorovodične kiseline. Lipidi se razgrađuju lipazama.
Kako se sastavljaju i rastavljaju makromolekule?
Sastavljanje i rastavljanje polimera
Monomeri se općenito povezuju zajedno kroz proces koji se naziva sinteza dehidracije, dok se polimeri rastavljaju kroz proces koji se naziva hidroliza … U hidrolizi, voda stupa u interakciju s polimerom uzrokujući kidanje veza koje povezuju monomere.
Kako se grade i razgrađuju makromolekule?
Reakcije sinteze dehidracije izgrađuju molekule i općenito zahtijevaju energiju, dok reakcije hidrolize razgrađuju molekule i općenito oslobađaju energiju. Ugljikohidrati, proteini i nukleinske kiseline se izgrađuju i razgrađuju putem ovih vrsta reakcija, iako su uključeni monomeri različiti u svakom slučaju.
Što se događa kada se makromolekule razgrađuju?
Reakcije hidrolize razbijaju veze i oslobađaju energiju. Biološke makromolekule se unose i hidroliziraju u probavnom traktu kako bi tvorile manje molekule koje stanice mogu apsorbirati, a zatim dalje razgrađivati kako bi se oslobodila energija.
Koje makromolekule vaše tijelo razgrađuje?
Enzimi pomažu rastaviti velike molekule kao što su ugljikohidrati, proteini i masti u manje koje se lako apsorbiraju u krvotok. Jednostavni šećeri koji dolaze iz ugljikohidrata, aminokiseline koje dolaze iz proteina i masne kiseline koje dolaze iz masti.