Lipidi su klasa makromolekula koje su nepolarne i hidrofobne prirode. Glavne vrste uključuju masti i ulja, voskove, fosfolipide i steroide. Masti i ulja su pohranjeni oblik energije i mogu uključivati trigliceride. Masti i ulja obično se sastoje od masnih kiselina i glicerola.
Koja je makromolekula hidrofilna?
Lipidi, koji se nazivaju masti, su makromolekule koje se većinom sastoje od ugljika i vodika i nastaju spajanjem monomera masnih kiselina i glicerola. Različite vrste lipida uključuju masno tkivo, masti i ulja, a SVI su lipidi hidrofilni ili hidrofobni. Hidrofilni lipidi odbijaju vodu.
Koja je makromolekula uglavnom hidrofobna?
Lipidi, također poznati kao masti, sastoje se prvenstveno od ugljika i vodika. Zbog toga su lipidi pretežno hidrofobne molekule koje se ne otapaju u vodi.
Koje su makromolekule hidrofobne i zašto?
Lipidi su klasa makromolekula koje su nepolarne i hidrofobne prirode. Glavne vrste uključuju masti i ulja, voskove, fosfolipide i steroide. Masti i ulja su pohranjeni oblik energije i mogu uključivati trigliceride. Masti i ulja obično se sastoje od masnih kiselina i glicerola.
Jesu li ugljikohidrati hidrofobni ili hidrofilni?
Jednostavni ugljikohidrati su male polarne molekule, koje sadrže nekoliko –OH funkcionalnih skupina, što ih čini hidrofilnim (dobro se otapaju u vodi). Polisaharidi, koji se također nazivaju složeni ugljikohidrati, velike su nepolarne molekule i nisu hidrofilni.
