S bačvom čistite i punite je. Također možete koristiti svoj sustav kegginga za prisilno gaziranje piva; odnosno karbonat bez dodavanja temeljnog šećera. … Ako želite precizno kontrolirati razinu karbonacije u svom pivu, kegiranje je jedini način.
Možete li gazirati bačvu šećerom?
Re: mogu li gazirati pivo u bačvi sa osnovnim šećerom i bez CO2? Da, možete to učiniti. Bačvica je poput velike boce.
Koliko vam je šećera potrebno da pripremite otrcanu bačvu?
Re: Prirodno ugljikotvorenje otkačenog
Otopite glavni šećer u prokuhanoj vodi, stavite u bačvu i na nju stavite pivo. Slika oko 1/2 do 2/3 šećera koliko bisteželjeli za flaširanje. Pritiskajte prema potrebi da zatvorite bačvu, a zatim ispustite krv na samo nekoliko lbs.
Koliko glavni šećer utječe na ABV?
Priming šećer ne povećava ABV u konačnom pivu. Kao što je gore navedeno, korištena količina je zanemariva i neće rezultirati većim ABV-om. Kvasac će sve to pojesti, stvarajući od toga mjehuriće/CO2. Moglo bi povećati ABV ako je iznos zapravo dovoljno velik da napravi razliku.
Da li pivovare koriste glavni šećer?
Dekstroza (kukuruzni šećer)
Dekstroza je daleko najpopularniji glavni šećer. Pristupačno je, dostupno gotovo posvuda i vašem pivu ne daje nikakve okuse. Mnogi pivovari to smatraju jedinom opcijom kada je u pitanju pripremanje šećera.
