Ali ispostavilo se da većina čipsa zapravo ne koristi ocat kada natapaju vašu izlupanu ribu i zlatni čips u kiseli začin. YouTuber Scott Thomas otkrio je da većina dućana s ribom i pomfritom mijenja ocat za jeftiniju alternativu koja će dugo ostati u upotrebi.
Što je ocat za čips?
Neskuhani začin je sladni ocat zamjena stvorena s vodom, octenom kiselinom, aromama i često karamelnom bojom, ponekad se koristi u trgovinama s ribom i pomfritom u Ujedinjenom Kraljevstvu i Irskoj. Također se koristi u salatama.
Kakvu vrstu octa koriste trgovine s ribom i pomfritom?
Sladni ocat nastaje topljenjem ječma, a iako postoji nekoliko različitih varijacija, vrsta poznata kao tamni sladni ocat ili smeđi sladni ocat najpopularnija je na ribi i čipsu.
Je li ocat u trgovinama čipsom ocat?
I premda su curry umak i sos također popularni izbori, ništa nije bolje od starog klasika. Naravno, ljubitelji octa bit će razočarani i iznenađeni kada saznaju da većina trgovina s ribom i pomfritom zapravo ne koristi ocat.
Zašto Britanci stavljaju ocat na čips?
Ocat može poboljšati vašu osjetljivost na inzulin za bilo gdje od 19 do 32 posto nakon što pojedete nešto poput čipsa, prema Authority Nutritionu, što znači da se možete bolje nositi s tim ugljikohidratima. Također snižava vaš šećer u krvi za oko trećinu i količinu inzulina koje vaše tijelo mora ispumpati da bi se s tim riješilo.
