Naglasci nutricionizma Patlidžani su izvrstan izvor dijetalnih vlakana. Također su dobar izvor vitamina B1 i B6 te kalija. Osim toga, bogat je mineralima bakrom, magnezijem i manganom.
Zašto je patlidžan loš za vas?
Patlidžani su dio obitelji velebilja. Noćurice sadrže alkaloide, uključujući solanin, koji može biti otrovan. Solanin štiti ove biljke dok se još razvijaju. Jedenje lišća ili gomolja ovih biljaka može dovesti do simptoma kao što su pečenje u grlu, mučnina i povraćanje i srčane aritmije.
Je li u redu jesti patlidžane svaki dan?
Patlidžan je hrana bogata vlaknima, niskokalorična, bogata hranjivim tvarima i ima mnoge potencijalne zdravstvene prednosti. Od smanjenja rizika od srčanih bolesti do pomoći u kontroli šećera u krvi i gubitku težine, patlidžani su jednostavan i ukusan dodatak svakoj zdravoj prehrani
Je li patlidžan loš za probavu?
Odustani: Patlidžan
Nažalost, ove kemikalije mogu izazvati probavne probleme.”
Što se događa ako jedete sirovi patlidžan?
Sirovi patlidžan može uzrokovati brojne probleme.
Iako biste morali pojesti značajnu količinu sirovog patlidžana da bi učinci bili smrtonosni, Glatter je rekao da jedenje sirovog patlidžana i dalje može dovesti domučnina, povraćanje i proljev Glatter je rekao "kako bi se izbjegao svaki rizik, " toplo predlaže da ga dobro skuhate.