Bok choy je spreman za berbu kad dosegne visinu od 12 do 18 inča. Ne raste u glavi kao kupus, nego mu listovi i stabljika rastu zajedno, slično celeru. Prilikom berbe, narežite biljku otprilike centimetar iznad zemlje.
Izraste li bok choy nakon rezanja?
Bok Choy. Zadovoljstvo je odrezati cijelu glavicu ovog zelja nalik vazi, ali ako možete odoljeti, bok choy je odlična opcija rezanja i vraćanja Sakupite cijelu glavicu unutar svoju prvu godinu rasta. Kao i kod cikorije, još uvijek možete dobiti drugu glavicu ako ostavite čak i nekoliko listova na stabljici.
Uberete li bok choy prije nego što procvjeta?
Bok choy jestivo cvijeće ima najbolji okus neposredno prije otvaranja. Ako vaš bok choy usjev počinje proizvoditi izdužene stabljike i cvjetove iz središta svake biljke, otkinite cvjetne stabljike i dodajte ih u salate.
Koja je sezona rasta za bok choy?
Sadnja Bok Choya u jesen
Jesenska sadnja, ovisno o vašem području, može se dogoditi od srpnja do kolovoza. Ako ste u suncem zaraženoj regiji, posadite ovu kulturu bliže jeseni i svakako osigurajte biljkama hlad.
Što ne možete posaditi uz bok choy?
Bok choy je osjetljiv na kupusnjače, crve, buhe i lisne uši. Odaberite začinsko bilje i/ili povrće koje ćete posaditi u blizini bok choya koje će ove štetočine poslati na drugu stranu. Odaberite suputnike na temelju kojih se štetnika trebate riješiti. Posadite celer ili majčinu dušicu u blizini bok choya da biste odbili kupusnjače.
