Bosc kruške su slađe i okusnije ranije u procesu zrenja od drugih sorti krušaka. … Zrete Bosc kruške kao i bilo koju drugu sortu: ostavite ih na sobnoj temperaturi i ohladite tek nakon što kruške sazriju.
Idu li Bosc kruške u hladnjak?
Anjou, Bosc i Comice kruške su zimske sorte koje će se čuvati čak 4 mjeseca u idealnim uvjetima. … Važno je staviti svoje kruške u hladnjak kada su zrele, ali ne zrele; zelena i čvrsta, još nije spremna za jelo, ali savršena za spremanje u hladnjak za kasnije.
Kako možete znati kada je Bosc kruška zrela?
Birajte kruške koje su neokaljane i čvrste - samo budite spremni čekati da ih pojedete! Bosc kruška sazrijeva na sobnoj temperaturi za 3-6 dana. Možete reći da li je kruška zrela pritiskom palca u podnožje njenog 'vrata'.
Koliko dugo kruške mogu trajati nehlađene?
Zrele kruške zadržavaju kvalitetu oko 2 do 4 dana u zdjeli za voće i 5 do 10 dana u hladnjaku. Nezrele kruške obično trebaju 2 dana do tjedan dana da sazriju na pultu.
Kako čuvate i dozrijevate Bosc kruške?
Savjeti za skladištenje i dozrijevanje krušaka
- Za razliku od drugog voća, kruške sazrijevaju iznutra prema van, pa dok izvana omekšaju, unutarnje meso može biti prezrelo i mekano.
- Zrele kruške treba čuvati u hladnjaku na 35 do 45 stupnjeva.
- Nezrele kruške ostavite na sobnoj temperaturi kako biste potaknuli sazrijevanje.
