Što je Skunked ili Skunky pivo? … Pivo postaje “skunked” ili “lightstrud” kada je neko vrijeme bilo izloženo svjetlu. Iako nije opasno piti skunked pivo, prilično je odvratno za miris i okus. Trebali ste uživati u pivu, stoga nemojte piti skunk pivo!
Može li vam se razboljeti od skunk piva?
Iako se kemijska reakcija odvija kada je pivo izloženo svjetlu, reakcija utječe samo na profil piva, a ne na njegovu sigurnost. Dakle, nećete se razboljeti samo od ispijanja skunk piva … Skunked pivo može imati malo neugodan okus ili miris, ali to je sve što je tu.
Što se događa ako popijete pokvareno pivo?
Pivo koje se pokvari - ili ravno - neće vam biti mučno, ali može uznemiriti vaš želudac. Pivo biste trebali izbaciti ako nakon točenja nema gaziranosti ili bijele pjene (glave). Također možete primijetiti promjenu okusa ili taloga na dnu boce.
Da li skunk pivo gubi alkohol?
Jednom riječju, ne. Sadržaj alkohola u pivu (i vinu, u tom slučaju) određuje se tijekom procesa fermentacije i neće se mijenjati tijekom vremena.
Možete li popraviti skunky pivo?
Nažalost, ne. Skunked pivo je uzrokovano specifičnom kemijskom reakcijom koja je posljedica izlaganja piva svjetlu. (To nije rezultat uzimanja i vađenja iz hladnjaka, kako neki vjeruju.)
