Ima li escolar okus tune?

Sadržaj:

Ima li escolar okus tune?
Ima li escolar okus tune?

Video: Ima li escolar okus tune?

Video: Ima li escolar okus tune?
Video: Lil Mabu - RICH SCHOLAR (Official Music Video) 2024, Studeni
Anonim

Kimberly Warner, viša znanstvenica iz grupe za očuvanje Oceana, razlog zašto toliko ljudi smatra da je escolar ukusan je isti razlog zbog kojeg se ljudi razbolijevaju. Poput ostalih popularnih prehrambenih riba kao što su tuna i losos, escolar je mastan ili "maslast" okusa.

Kakav je okus escolara?

Escolar ima briljantno bijelo meso sa satenastom teksturom i bogatim, sočnim okusom koje su neki opisali kao slično morskom moru, ali s bogatijom, satenskom teksturom.

Je li escolar zapravo tuna?

Escolar je vrsta zmijske skuše Ponekad je pod nazivom “butterfish”, “uilfish” ili “waloo/walu”. Sushi restorani ga povremeno poslužuju kao "super bijela tuna" ili "kralja tuna".” Kao što je već spomenuto, to je, na mnogo načina, savršena riba: jeftina je, održiva, masnasta i sočna.

Je li escolar isto što i bijela tuna?

Označavanje escolar kao bijela tuna je pogrešan naziv … Sve što je označeno kao "super bijela tuna" gotovo je uvijek escolar. Btw, albacore ima ružičastu nijansu dok je escolar bijeli. Ako dobijete nešto što izgleda super bijelo, ima maslac u ustima i puni, masni okus, to vjerojatno nije albacore tuna.

Kakav je okus escolar sushi?

Uobičajeno predstavljano kao "bijela tuna", escolar ima voštanu teksturu i bogat okus maslaca.

Preporučeni: