Probava proteina iz prehrane rezultira viškom aminokiselina, koje se moraju sigurno izlučiti. U jetri se te aminokiseline deaminiraju u amonijak. Amonijak je toksičan i stoga se odmah pretvara u ureu radi sigurnog izlučivanja.
Kako se zove razgradnja viška aminokiselina?
Ovaj vrlo važan metabolički proces naziva se deaminacija.
Što se događa s preostalim aminokiselinama?
Kada jedete proteine, tijelo ih razlaže na aminokiseline. Amonijak proizvodi se iz zaostalih aminokiselina i mora se ukloniti iz tijela. Jetra proizvodi nekoliko kemikalija (enzima) koji pretvaraju amonijak u oblik koji se zove urea, a tijelo može ukloniti mokraćom.
Koje su nuspojave previše aminokiselina?
Kada vaše tijelo ima previše aminokiselina, mogu se pojaviti sljedeći učinci:
- Gstrointestinalni problemi, kao što je nadutost.
- Bol u trbuhu.
- Proljev.
- Povećan rizik od gihta (nakupljanje mokraćne kiseline u tijelu, što dovodi do upale zglobova)
- Nezdrav pad krvnog tlaka.
- Promjene u obrascima prehrane.
Koje aminokiseline skraćuju životni vijek?
Većina dijeta s jednom aminokiselinom skratila je životni vijek u odnosu na dijetu 'bez AA', osim glutamata, tirozina i triptofana (slika 6; elektronički dodatni materijal, tablica S18). Među onima koji su skratili životni vijek, četiri su bila posebno štetna: fenilalanin, serin, treonin i metionin (slika 6).
