Žučani HCl se luči iz visoko specijaliziranih parijetalnih stanica smještenih u korpusu želuca, stvarajući H+ koncentraciju u želučanom soku koja iznosi 3 milijun puta veći od toga u krvi i tkivu. Proces je kontroliran složenim sustavom endokrinih stanica i neurona.
Gdje se proizvodi želučani sok?
Hrana koju žvačete i progutate naziva se bolus. Miješa se sa želučanim sokovima koje luče specijalne žlijezde koje se nalaze u sluznici vašeg želuca, koje uključuju: Srčane žlijezde u gornjem dijelu želuca. Oksintične žlijezde u glavnom dijelu želuca.
Koji su želučani sokovi proizvedeni u želucu?
Želučani sok se sastoji od probavnih enzima, klorovodične kiseline i drugih tvari koje su važne za apsorpciju hranjivih tvari – dnevno se proizvodi oko 3 do 4 litre želučanog soka. Klorovodična kiselina u želučanom soku razgrađuje hranu, a probavni enzimi razgrađuju proteine.
Što stimulira želučani sok?
Tri stimulansa lučenja želučane kiseline koja vjerojatno imaju fiziološku ulogu u regulaciji lučenja su acetilkolin, gastrin i histamin. Acetilkolin se oslobađa vagalnom i intramukoznom refleksnom stimulacijom, djelujući izravno na parijetalnu stanicu.
Kako mogu stimulirati želučanu kiselinu?
Međutim, postoji nekoliko koraka koje možete slijediti kako biste sami povećali razinu želučane kiseline
- Žvačite hranu. Jednostavan, ali zanemaren savjet za poboljšanje razine želučane kiseline i probave je temeljito žvakanje hrane. …
- Ograničite prerađenu hranu. …
- Jedite fermentirano povrće. …
- Pijte jabučni ocat. …
- Jedite đumbir.
