Collard se odnosi na određene sorte labavih listova Brassica oleracea, iste vrste kao i mnogo običnog povrća, uključujući kupus i brokulu. Collard je član Viridis grupe Brassica oleracea.
Jesu li ogrlice bogate kalijem?
222 mg kalija. 28 mg natrija. 0,44 mg cinka. 34,6 mg vitamina C.
Možete li jesti zelje na dijeti s niskim udjelom kalija?
Zeleni su omiljeni južnjaci. Pazite na veličinu porcija ako ograničavate unos kalija u prehrani.
Je li zelje dobro za bubrežnu bolest?
Provjerite sa svojim liječnikom ili dijetetičarom imate li postojeće stanje kako biste saznali koja je hrana najbolja za vas. Tamno lisnato zeleno povrće kao što je kelj, špinat, blitva i zelje je puno vitamina A i C, kalcija i mnogih drugih važnih minerala.
Što je bolje za vas špinat ili zelje?
Zelenje ogrlice često se jedu u regijama na jugu SAD-a, ali svugdje zaslužuju pažnju zbog svojih zdravstvenih prednosti. Ogrlica daje gotovo dvostruko veću količinu kalcija od špinata, a također je bogata kalijem i magnezijem.
