Priča je započela 1930-ih kada su nizozemski trgovci u Indiju uveli hidrogenizirano ulje (vanaspati ghee) kao zamjenu za ghee. Engleska braća Lever (današnji Unilever) već su u to vrijeme ušla u posao s prehrambenim proizvodima u Europi.
Tko je vlasnik Dalda gheeja?
Kao što Sagar Boke, voditelj marketinga u Bunge India, sadašnji vlasnik Dalde, objašnjava: "Izazov za Daldu u prvim godinama bio je dovesti do toga da imao je okus kao desi ghee, imao je svojstva dubokog prženja, ali za razliku od gheeja, ne bi bio težak ni za džep ni za nepce. "
Tko je izumio Daldu?
(3) Ovu riječ Dalda izmislio je prije 1926. godine M/s N. V. H. Hargos Fabriken iz Nizozemske i korišten je kao zaštitni znak za jestiva ulja i masti. Ova nizozemska tvrtka dodijelila je oznaku Hindustan Holland Vanaspati Trading Co. Ltd.
Je li vanaspati zabranjen u Indiji?
NEW DELHI: Regulator za sigurnost hrane FSSAI je danas rekao da je odlučio smanjiti trans-masne kiseline (TFA) u vanaspati/pekarskim proizvodima/margarinu na manje od 2 postou fazama, što bi učinkovito dovelo razinu transmasti na nultu razinu u hrani u Indiji.
Tko je vlasnik Dalde u Pakistanu?
Perwaiz Khan - CEO - Dalda Foods Ltd | LinkedIn.