Logo hr.boatexistence.com

Što je axone dish?

Sadržaj:

Što je axone dish?
Što je axone dish?

Video: Što je axone dish?

Video: Što je axone dish?
Video: Сиддартан Чандран: Может ли повреждённый мозг излечить сам себя? 2024, Svibanj
Anonim

Axone je pogače od fermentiranih sojinih zrna koje se koriste za kiseljenje Akhuni ili se dodaju mesnim jelima kako bi se poboljšao njihov okus. Prvo se kuha, zatim fermentira, a zatim pakira u listove i dimi na kuhinjskoj vatri nekoliko dana.

Kakav je miris axone posude?

Jedan miris aksona (izgovara se 'akhuni') - fermentirano zrno soje - koji su djevojke diskretno koristile za kuhanje tradicionalnog svinjskog currya, dopirao je do svake nosnice u gradeći i digao oluju. Ova scena me odvela ravno u moj Delhi prije mnogo godina.

Od čega se pravi axone posuda?

Axone - također se piše akhuni - je fermentirano zrno soje iz Nagalanda, poznato po svom prepoznatljivom okusu i mirisu. Koliko je sastojak toliko i začin, akson se koristi za izradu kiselih krastavaca i chutneya, ili curryja od svinjetine, ribe, piletine, govedine itd.

Je li akson ukusan?

Odgovor je jednostavan - njegovog vrlo oštrog i kiselog okusa Budući da se radi o fermentiranom proizvodu, okusi su jaki, a za neke ljude previše neodoljivi da je potrebno više od jednog kušanje kako bi se razvio ukus za to; a kada to učinite, nema povratka da vam se ne sviđa.

Koja je tradicionalna hrana u Nagalandu?

Nagaland hrana - sve što trebate znati o delicijama Nagalanda

  • Bambusov izboj. Narezane izbojke bambusa (izvor) …
  • Axone (fermentirana soja) Axoni u obliku kolača. …
  • Anishi (suhe stabljike i listovi kolokazije) Suha kolokazija. (…
  • Fermentirana suha riba. …
  • Samathu. …
  • Aikibeye. …
  • Akini (sjemenke perile) Chokibo (puževi) …
  • Kuhano povrće.

Preporučeni: