Logo hr.boatexistence.com

Kako oguliti ljutiku?

Sadržaj:

Kako oguliti ljutiku?
Kako oguliti ljutiku?

Video: Kako oguliti ljutiku?

Video: Kako oguliti ljutiku?
Video: Как открыть кокос дома?- Фруктовый мастер - Fruitm. Лайфхаки своими руками 2024, Svibanj
Anonim

Jednostavan način guljenja francuske ljutike

  1. Da omekšate ljuske, prvo blanširajte ljutiku – prelijte je kipućom vodom i ostavite 5 minuta.
  2. Za guljenje, malim oštrim nožem odrežite podnožje svake ljutike, a zatim povucite koru da biste je uklonili.

Trebate li oguliti ljutiku?

Šalot je mali luk koji ima blag, slatkast okus i odlična je zamjena u receptima koji traže svoje crvene ili žute rođake. Međutim, kao i svaki drugi luk, morat ćete oguliti ljepljivu kožu ljutike prije nego što se može jesti, što može biti zamoran proces.

Kako pripremiti ljutiku?

Najlakši način za pripremu ljutike za kuhanje je odrezati krajeve ljutike (vrh i rep), a zatim oguliti kožuZatim razdvojite lukovice i pažljivo ih i tanko narežite oštrim nožem. Šalotka se obično sitnije nasjecka od luka, posebno kada je riječ o francuskom kuhanju.

Koji dio ljutike jedete?

I zeleni i bijeli dio mladog luka su jestivi: zelena ima blaži okus i čini atraktivan ukras. Općenito, bijeli dio mladog mladog luka je oštrijeg okusa, ili više luka, i koristi se kada će se kuhati.

Kako koristite svježu ljutiku?

Šalotka je raznovrsna kao i svaki njen srodni luk. Narezane ili nasjeckane sirove, često se dodaju u razne vinaigrete i marinade, salse i salate Šalotu se također može narezati ili nasjeckati i pirjati s maslinovim uljem/maslacem i češnjakom kao podlogom za juhe, umaci, kaserole, sote i quiches.

Preporučeni: