Ogulite li tikvice prije ribanja? Kožica tikvica je tanka i jestiva, tako da nema potrebe guliti je prije ribanja.
Da li je tikvice potrebno oguliti?
Nema potrebe guliti tikvice Zapravo, koža je veliki izvor hranjivih tvari za tikvice (tamno zelena boja je mrtva nagrada) tako da definitivno želite napustiti na koži. Kako rezati tikvice: nakon što tikvice dobro isperite pod hladnom vodom, odrežite peteljku i bacite je.
Koji je najbolji način narezati tikvice?
Upute
- Počnite tako da tikvice dobro operete. Zatim osušite izvana.
- Odrežite krajeve tikvica, a zatim ih prepolovite.
- Prerežite svaku polovicu ponovo okomito.
- Žlicom izvadite sjemenke i stavite ih u zdjelu da ih odbacite.
- Zatim komadiće izrendajte sirom ili kuhačom.
Kako naribati tikvice u mašini za obradu hrane?
Nasjeckajte komade na kvadrate od dva inča (pet cm) i bacite ih u prerađivač hrane. Napunite ga do vrha. Pulsirajte kuhač 30 sekundi ili umetnite tikvu kroz nastavak za sjeckanje. Provjerite jesu li vaši komadići tikvica dovoljno mali.
Koja je razlika između naribanih i nasjeckanih tikvica?
Komci su ujednačeni, suhi, lijepi i debeljuškasti. Kad tikvice naribate kutijastim ribanjem dobijete finiji, vlažniji rezultat. Bez obzira na to koristite li procesor ili rende, naribajte tikvice neposredno prije nego što ih dodate u tijesto.
