Da, vi zasigurno možete piti crvena vina ohlađena Ovo vjerojatno nije najbolji način da uživate u tom klaretu iz 2005. koji ste s ljubavlju starili, ali opuštate laganije stilove crvenog – razmislite o dobrom primarnom voću i malo tanina – može biti izvrsna alternativa bijelom i rozeu u ljetnim mjesecima.
Kako se služi klaret?
Pečeno povrće s krepkim gljivama kao što je Portabello i ribanim parmezanom odlično se slažu za merlot i klaret na bazi caberneta. Ako volite izlaziti kad je sezona lova na gljive, probajte krem umak od divljih gljiva dinstan s lukom i češnjakom i malo maslaca preko tjestenine s malo Clareta.
Koja crvena vina treba rashladiti?
Crno vino bi trebalo biti u rasponu od 55°F–65°F Vina svjetlijeg tijela s većom kiselinom, poput Cabernet Franca iz doline Loire, preferiraju niže temperature. Stavite u hladnjak na 90 minuta. Punijeg tijela, taninska vina poput Bordeauxa i Napa Cabernet Sauvignona imaju bolji okus toplijeg, stoga ih držite u hladnjaku 45 minuta.
Treba li se burgundac ohladiti?
Da biste u potpunosti osjetili arome vina Bourgogne, kušajte ih na pravoj temperaturi. … U svakom slučaju, da biste otkrili potpunu delikatnost vašeg vina, nemojte ga poslužiti previše toplo ili previše ohlađeno Napomena. Imajte na umu da je bolje poslužiti svoje vino malo prehladno nego pretoplo.
Koja vina treba hladiti?
Svjetla, voćnija i suha bijela vina kao što su Pinot Grigio i Sauvignon Blanc idealna su na nižim temperaturama, obično između 45-50 stupnjeva. Pjenušave boce kao što su šampanjac, prosecco, pjenušavi brut i pjenušavi roséi uvijek trebaju biti ohlađene na 40-50 stupnjeva.
