Proteini se mogu definirati kao spojevi velike molarne mase koji se uglavnom ili u potpunosti sastoje od lanaca aminokiselina. … Osim atoma ugljika, vodika i kisika, svi proteini sadrže atome dušika i sumpora, a mnogi također sadrže atome fosfora i tragove drugih elemenata.
Sadrže li proteini fosfor?
Fosfor se može naći u hrani (organski fosfor) i prirodno se nalazi u hrani bogatoj proteinima kao što su meso, perad, riba, orašasti plodovi, grah i mliječni proizvodi. … Izbjegavanje aditiva fosfora može smanjiti vaš unos fosfora.
Da li proteini zahtijevaju fosfor?
Funkcija. Glavna funkcija fosfora je u formiranju kostiju i zuba. Ima važnu ulogu u načinu na koji tijelo koristi ugljikohidrate i masti. Također je potreban tijelu za stvaranje proteina za rast, održavanje i popravak stanica i tkiva.
Imaju li aminokiseline fosfor?
Aminokiseline ne sadrže fosfor. Aminokiseline se sastoje od atoma ugljika, vodika, kisika i dušika.
Zašto proteini ne sadrže fosfor?
Ako se proteini sastoje od prirodne aminokiseline, protein neće imati fosfor u strukturi. … Modifikacija nakon prijevoda može promijeniti protein kako bi bio aktivan i ova promjena može rezultirati dodatkom fosfora.
