Prema Enchanted Learningu, čips od krumpira izumio je 1853 afroamerički kuhar George Crum. Stranica izvještava da je Crum servirao pržene krumpire vrlo izbirljivoj mušteriji, a kupac je bio nezadovoljan debelo narezanim krumpirom i zahtijevao je od Crum-a da ih još tanje nareže.
Tko je prvi izumio čips?
Čip od krumpira izumio je 1853. godine George Crum Crum je bio indijanski/afroamerički kuhar u ljetovalištu Moon Lake Lodge u Saratoga Springsu, New York, SAD. Pomfrit je bio popularan u restoranu, a jednog dana se jedan zalogaj požalio da je pomfrit pregust.
Kako je izmišljen čips?
Priča o Saratogi
George Crum, slavni kuhar indijanskog i crnačkog naslijeđa, naljutio se na zahtjev i u emisiji “Ja ću pokazati mu! raspoloženja, narezao nekoliko krumpira što je tanje mogao, ispekao ih do hrskavice i poslužio Vanderbiltu. Na Crumovo iznenađenje, Vanderbilt ih je volio i čips je rođen.
Kada je čips postao popularan?
U 1920-ih, trgovački putnik po imenu Herman Lay prodavao je čips južnjačkim trgovinama iz prtljažnika svog automobila. Njegov široki uspjeh pomogao je popularizaciji grickalice i Lay's čips postao je prvi uspješno plasiran nacionalni brend.
Koji je mjesec izumljen čips od krumpira?
24. kolovoza 1853., nesretni gost restorana stalno je slao svoje krumpire natrag u kuhinju, žaleći se da su gusti i mokri. Chef George Crum odlučio je krumpire narezati na što tanje, popržiti ih dok ne postanu hrskavi i dodatno posoliti. Na iznenađenje kuhara, kupac ih je volio.
