Svinjetina je kulinarski naziv za meso domaće svinje (Sus domesticus). To je jedno od najčešće konzumiranih vrsta mesa u svijetu, a dokazi o uzgoju svinja datiraju iz 5000. godine prije Krista. Svinjetina se jede i svježe kuhana i konzervirana.
Tko jede svinjetinu?
Trenutno je Kina najveći svjetski potrošač svinjskog mesa, a očekuje se da će potrošnja svinjetine u 2012. iznositi 53 milijuna metričkih tona, što čini više od polovice svjetske potrošnje svinjetine. U Kini se svinjetina preferira nad govedinom iz ekonomskih i estetskih razloga; svinja se lako hrani i ne koristi se za rad.
Koja su jela od svinjetine?
Evo naših 11 najboljih recepata za svinjetinu koje možete isprobati:
- Pečena svinjska trbuha.
- Talandska salata od svinjetine.
- Coorg Pandi Curry (Svinjski kari)
- Svinjska rebra sa šparogama i gljivama s limunovim mlijekom.
- Svinjetina Vindaloo.
- Jamajčanski svinjski kotleti.
- Svinjetina s limunom.
- Sorpotel svinjetine.
Koje je najbolje jelo od svinjetine na svijetu?
Ovo je sisig, najveće jelo od svinjetine – vjerojatno najbolje jelo od svinjetine – na svijetu. Izgovorite ime s dva trzaja jezikom, negdje između šapata i šištanja”, napisao je Mishan. Pisac je dalje primijetio da je sisig "mišić auto u svijetu filipinske kuhinje, zajedno s hrskavom patom. "
Je li se svinjetina u Indiji?
Najdulje vrijeme u Indiji svinjetini su manjina unatoč činjenici da se meso naširoko konzumira u mnogim dijelovima zemlje (uključujući sjeveroistočne države, Goa, Karnataka i Kerala) i od strane nekoliko zajednica (uključujući katolike i Kodavas).
