Odakle potječe riječ pasterizirati?

Sadržaj:

Odakle potječe riječ pasterizirati?
Odakle potječe riječ pasterizirati?

Video: Odakle potječe riječ pasterizirati?

Video: Odakle potječe riječ pasterizirati?
Video: What is pasteurization? 2024, Studeni
Anonim

Kada pasteriziraju jabukovača, na primjer, on se zagrijava na određenu temperaturu određeno vrijeme, a zatim se hladi prije nego što se stavi u kontejnere za prodaju. Riječ pasterizirati dolazi od imena francuskog kemičara koji je izumio ovaj proces, Louisa Pasteura

Tko je napravio riječ pasterizirati?

Nazvan je po francuskom znanstveniku Louisu Pasteuru, koji je 1860-ih pokazao da se abnormalna fermentacija vina i piva može spriječiti zagrijavanjem pića na oko 57 °C (135 °F) nekoliko minuta.

Što znači izraz pasterizirati?

1: djelomična sterilizacija tvari, a posebno tekućine (kao što je mlijeko) na temperaturi iu razdoblju izloženosti koje uništava nepoželjne organizme bez veće kemijske promjene u tvar. 2: zračenje prehrambenih proizvoda.

Koje bakterije mogu preživjeti pasterizaciju?

Pokazalo se da su

lacticum, Sarcina lutea, Sarcina rosea i Micrococcus conglomeratus preživjeli pasterizaciju. S. thermophilus se može smatrati termofilom, s optimalnom temperaturom od oko 45 °C, dok su ostale bakterije mezofili.

Što znači pasterizirati mlijeko?

"Pasterizirano mlijeko" Objašnjeno

Pasterizacija je široko korišten proces koji ubija štetne bakterije zagrijavanjem mlijeka na određenu temperaturu . za određeni vremenski period.

Preporučeni:

Odakle potječe riječ meliorizam?

Odakle potječe riječ meliorizam?

meliorizam (n.) kao metafizički koncept, "vjerovanje da svijet teži da postane bolji ili da se može poboljšati." u praktičnom smislu, "poboljšanje društva reguliranim praktičnim sredstvima"; do 1868., pripisuje se "George Eliotu"

Odakle potječe riječ povlađivanje?

Odakle potječe riječ povlađivanje?

Porijeklo riječi. (također u latinskom značenju 'namigivanje'): od francuskog connivence ili latinskog conniventia, od connivere 'zatvori oči (na)', od con- 'zajedno' + nepovezana riječ to nictare 'namignuti' . Što to znači s dopuštanjem?

Odakle potječe riječ propaganda?

Odakle potječe riječ propaganda?

Propaganda dolazi iz latinskog propagare, što znači širiti ili propagirati, u svom ablativnom obliku ženskog gerundiva . Koja je država prva upotrijebila propagandu? francusko Revolucionarna i napoleonova era proizvela su neke od najranijih propagandnih materijala modernog razdoblja .

Odakle potječe riječ gladno?

Odakle potječe riječ gladno?

gladni (adv.) kasno 14.st., od gladan (pril.) + -ly (2). Gladno (pril.) posvjedočeno je s kraja 14.st. u smislu "izgleda gladan." Što znači gladno? hungrily prilog ( WANTING )na način koji pokazuje snažnu želju ili želju za nečim:

Odakle potječe riječ klaustrofobija?

Odakle potječe riječ klaustrofobija?

Riječ klaustrofobija dolazi od latinske riječi claustrum što znači “zatvoreno mjesto,” i grčke riječi phobos što znači “strah”. Osobe s klaustrofobijom učinit će sve kako bi izbjegli male prostore i situacije koje izazivaju njihovu paniku i tjeskobu .